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五台元境处暑民俗考|风吹暑云散,秋染沙棘红

来源:五台元境处暑民俗考|风吹暑云散,秋染沙棘红           时间:2019-10-25


处暑

“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”

当爽朗的清风徐来,闷热的暑气消散

当秋鹰对空盘旋,稻穗垂向大地

一年中最热的季节远去了

二十四节气之第十四个节气——处暑

到来了

处暑,是秋季的第二个节气。《月令七十二候集解》说:“处,止也,暑气至此而止矣。”自此以后,炎热的夏天结束,三伏天远去,昼夜温差变大,太阳渐渐将身影拖向南半球,秋雨会时常送来清凉。正所谓“处暑无三日,新凉直万金”,气象意义的秋天从此开始了。

此时的五台元境,渐染秋意。清晨,山林间的草木吐纳芬芳,露珠和雾霭成了最清新动人的存在。晨光映照下,露珠摇曳着光辉,清风浮动中,雾霭荡漾着群山。

俗语说“七月八月看巧云”,处暑时节正是看云的好时期。五台元境的云有太多可爱的模样,每天都会轮番上演大型实景彩云秀,美轮美奂!天高云阔下,一派秋之静美。

“离离暑云散,袅袅凉风起”,处暑时节,天气爽朗,民间有“出游迎秋”的习俗。

初秋到元境写生的学生们

五台元境翠绿的山谷中开始染上了丝丝浅黄。轻缓的秋风中,杨树的枝头、小草的叶稍、油菜花的田间,深浅不一的黄,点染着初秋的山间。登山、远足、漫步、写生,人们用各种喜欢的方式去寻找秋的点滴色彩,迎接秋天的到来。

五台元境野生沙棘

林间,一颗颗饱满橙黄的沙棘果,是这个时节最惊喜的礼赠。在一簇簇野生沙棘枝条上,成千上万颗沙棘果正由青变黄,再到橙黄、橙红。轻轻采下几粒,放到嘴里,酸甜滋味瞬间充盈味蕾,让人一下便记住了这回味无穷的初秋滋味。

五台元境野生沙棘

等待沙棘完全成熟,将山野间的沙棘果采摘来酿成沙棘汁。这样的沙棘汁不仅酸甜可口,而且富含丰富的营养价值。

除了含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸之外,沙棘更是维生素C之王,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍。五台元境用这样的野生沙棘汁招待尊贵的客人们。

处暑,民间也有放河灯引渡亡灵、祈求平安的习俗。沿海地区更有盛况空前的开渔节习俗,用来迎接渔业收获的欢乐时刻。地处太行山的五台元境虽没有海,却也有自己的收获之乐。

进山采蘑菇是此时人们最热衷的活动。俗话说“一场秋雨一场凉”,秋雨对于五台元境来说却不只是带来了清凉,还有那些雨后破土而出的台蘑。一个竹篮,一场山间之旅,便是一顿鲜嫩的山野美味。山中的秋,就在这点滴收获中缓缓拉开了帷幕。

暑去秋来风正好

沙棘台蘑味更鲜

-Stopping of heat-



二十四节气被誉为“中国第五大发明”

2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录

2016年被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录